伴随我国城市化建设力度的加强，餐厨垃圾人均产生量达到0.1~0.15 kg，其规范化收运和处置是提升城市综合环境的重要组成部分。我国的大型餐厨垃圾处理项目以厌氧发酵为主流工艺，但工艺和设备的洗择不能一概而论，应根据项日实际边界条件综合选定、随着国内一、二、三批餐厨垃圾集中处理试点城市建设完成，且域级，地级市也逐步开始建设餐厨垃圾处理项目。县域级人口相对较少，餐厨垃圾项目建设规模小，厌氧发酵工艺由于投资、占地较大等因素不适合小规模餐厨垃圾处理项目。预处理加后端好氧制肥成为县域级餐厨垃圾解决方案之一，通过微生物发酵降解技术将餐厨垃圾转为有机肥，有效解决餐厨垃圾去向问题，提高资源化利用程度。

赛墨厨余垃圾处理设备通过微生物快速降解化水技术，以仿动物胃部消化功能，把有机湿垃圾分解，专利微生物及独自研发Bio-Star能有效于24小时内把餐厨垃圾分解，减量率>95%。分解的副产物以环保水质排出。

  首先，经过分拣的湿垃圾导入处理机内，与微生物载体充分混合。然后，微生物开始分解有机垃圾，将大分子分解为小分子，大量微生物开始分解有机垃圾，有机物的主要成分为蛋白质、脂类、淀粉、糖、纤维质等大分子。蛋白质、脂类降解为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，淀粉类和纤维质类降解为糖类。脂肪酸在有氧氧化下被彻底降解成二氧化碳、铵离子；糖类降解为二氧化碳和水；氨氮被密布的微生物吸收转化。设备排放液态水经轻水处理系统回用至设备或达标排放，经过复合湿地塔，可作农田灌溉或河道直排。

  赛墨厨余垃圾处理设备具有精细组件，体积仅为传统设备的50%。功率低，优化运作模式，大幅度降低噪音。设备可选配智能在线监控系统，实时传送数据至终端服务器，及时处理分析以及管理。设备减量大于95%，处理周期为24小时。极大的提高了工作效率。低功耗组件，无需加热，用电量仅为高温发酵技术的1/5。全自动运作，智能系统控制，简单易操作。处理过程无臭味产生，环境友好。可降解生态填料，使用寿命5年，微生物补充频率1~2次/年。