为了加强餐厨垃圾产生单位自行收运管理，规范自行收运餐厨垃圾的行为，根据有关规定，制定了《上海市餐厨垃圾自行收运管理办法》（沪绿容〔2016〕177号）。经评估，《办法》继续实施，并将有效期延长至2025年12月31日。标题内所称的自行收运，是指餐厨垃圾产生单位负责将本单位产生的餐厨垃圾收集、运输到符合规定的餐厨垃圾处置厂的行为。

企业需要具备的自行收运条件如下：

①具备下列规定条件的餐厨垃圾产生单位，可以负责自行收运其产生的餐厨垃圾： 

②具备独立的法人资格并以同一法人单位名义实施餐厨垃圾收运； 

③拥有符合规定要求的自有收运车辆和设备；

④具有符合规定的处置去向，并根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》的相关规定支付处理费用。

⑤实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当在开始收运前持相关资料向区绿化市容管理部门进行备案；对跨区经营的连锁经营企业，应当在开始自行收运前向公司总部所在地的区绿化市容管理部门备案；同一行政区内的餐厨垃圾产生单位或连锁经营企业，实行自行收运餐厨垃圾的，应当向所在地的区绿化市容管理部门备案。

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当按照下列规定要求做好餐厨垃圾的运输工作：

①按照环境卫生作业服务规范收运餐厨垃圾、日产日清；

②餐厨垃圾应单独收运，不得与生活垃圾或者餐厨废弃油脂混合收运，或将餐厨垃圾混入其它垃圾处置；

③运输设备和工具应当保持整洁、完好和正常使用，无明显污点、污痕、油迹、油渍；

④实行全过程密闭化运输，不得滴漏、撒落；

⑤以直运的方式将餐厨垃圾运送至符合要求的处置单位，不得设置中转场所或随意改变处置去向；

⑥餐厨垃圾送交处置单位时，应由处置单位对送交的餐厨垃圾数量和处置去向予以确认； 

⑦实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当建立应急处理和通报机制，对突发泄漏的餐厨垃圾，应当及时清除干净。

自行收运处理相关费用

①实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应按照上海市物价局、上海市绿化和市容管理局关于本市单位生活垃圾处理收费有关要求缴纳餐厨垃圾处理费。

②对跨区经营的连锁企业，处置去向由总部所在区绿化市容管理部门统一确定的，向总部所在区绿化市容管理部门缴纳餐厨垃圾处理费；处置去向由门店所在地的区绿化市容管理部门确定的，向门店所在地的区绿化市容管理部门缴纳餐厨垃圾处理费。

③餐厨垃圾处理费缴纳标准按照所在区和餐厨垃圾处置厂签订的合同价格标准执行。