餐饮隔油池如今已经成为餐饮行业不可获取的重要设备，随着我国环境管控力度不断加大，隔油池的使用率不断提高。本文为大家分享一些餐饮隔油池的使用技巧。

餐饮隔油池已经逐步覆盖每一个厨房、餐厅。根据法规规定以及人们的环保意识的逐渐增强，餐饮隔油池的使用越来越频繁，不同厂家生产原理会有所差别。但是使用技巧上面是共通的，餐饮隔油池的一些使用技巧包括：

1、油的选择与隔油池的使用寿命密切相关，餐饮行业的隔油池不可使用于工业方面，两者油的质量与程度大不相同，工业方面的油脂更为厚重浑浊，一般餐饮行业的隔油池无法将其分离，使得效果不好，排出的废水也达不到排放标准。

2、在进行去油处理前需先彻底排出全部油脂以保障不发生新的油类物质污染或是不同种类油脂的相互影响；在某些的情况下会产生由于所处环境气体的微粒子而提早导致某些油脂的老化。

3、进油管与出油管连接。关闭排水阀和出水阀，污水进入池内，打开进水阀，启动泵源开关，依次打开预滤器和聚结过滤器排气阀。当水溢流到排气阀时，表示水箱已满水，然后关闭排气阀，直到每个水箱都满水，打开水阀，系统进入正常工作状态。当水从出口流出时，集油室开始集油，油水界面开始下降，每次停车前，应先关闭分离器进出口阀门，再充水，如果隔油池长期不使用，停车前用清水运行10分钟，将隔油池内剩余的油全部清除。

4、另一个需要注意的是如何选择餐饮隔油池油水处理往往需要多种设备和工艺组合操作才能达到效果，如格栅堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分离等等，根据水质选择不同的处理工艺，水质的要求决定了污水处理的程度。处理程度越高，水质越好。但是设备和工艺组合越多，成本越高，处理水量是设备选型的重要依据。

请在购买设备前，统计需要处理的废水量，根据周边环境选择设备类型，如住宅区、酒店等成本高、环境要求高的周边，可以选择地埋式隔油设备进行污水处理，选用耐腐蚀性强，使用寿命长，碳钢具有良好的承力。经过比较，根据实际情况选择材料，根据质量选择设备厂家。